从业人员食品安全知识培训和食品宣传教育制度

上传人:风烛****头 文档编号:5702072 发布时间:2022-06-15 16:10:28 格式:DOC 页数:4 大小:19.13KB
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1、 四 (五)宣传有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设成果,推广优质食品、优秀品牌和食品企业,提高我区食品声誉,增强人民群众食品消费信心。 (4)积极宣传和重视食品质量卫生,注重声誉典型,重视企业信用,强化食品生产经营者的责任意识和安全意识,规范食品生产经营行为,促进食品行业健康发展,倡导科学、合理、健康饮食,增强人们的食品安全意识和自我保护能力。 (三)积极开展食品安全知识的普及。 (二)广泛宣传我区“食品安全工程”、“食品安全专项整治”、“无公害食品行动计划”等活动成果,曝光一些食品违法典型案例,震慑违法犯罪行为,鼓励群众参与监督,抵制制售假冒伪劣食品、有害食品等违法行为的积极性,展示食品

2、安全整治成果。重点宣传国务院关于进一步加强食品安全工作的决定、食品安全法律法规知识、新制定的食品安全相关法律。 (一)大力宣传党和政府加强食品安全的政策部署。 食品安全宣传的基本内容 食品安全宣传教育工作要坚持正面宣传,突出教育重点,服务全社会改革发展,自觉遵守食品安全法律法规,形成全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,促进食品行业健康发展。 食品安全宣传目标 经过5年的努力,到2022年,全区建立了较为完善的食品安全教育工作机制,初步形成了政府、企业、行业组织和消费者共同参与的全方位宣传教育网络体系。食品安全常识和法律知识得到普及,公众食品安全意识明显提高,食品生产经营者食品安全法制观念明显

3、增强,食品市场经营秩序明显好转。食品安全监管人员岗位培训规范化、制度化,科学监管能力明显增强,食品安全宣传报道工作进一步规范,信息公开透明,舆论监督及时有效普及食品安全法律法规和基础知识,提高公众食品安全意识和自我保护意识,强化食品生产经营者食品安全法律意识和守法意识,提高食品安全工作人员科学监管能力和服务水平。营造良好的社会环境和舆论氛围,保障人民群众食品安全和健康,维护和促进社会主义和谐社会建设,坚持以人为本、开拓创新的原则,创新食品安全宣传的形式和内容。因此,为贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的决定,将广泛深入地开展食品安全宣传教育,提高全社会的食品安全意识。 指导思想 食品安全

4、宣传教育要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,按照区委区政府构建和谐XX的总体部署,紧紧围绕全省食品安全大局,深入开展食品安全宣传教育。但是,公众的食品安全知识仍然缺乏,食品安全意识薄弱,食品生产经营者的食品安全责任意识薄弱。近年来,通过我区实施食品安全工程和食品安全专项整治,食品市场管理秩序明显好转,人民群众食品消费安全感得到增强 食品宣传教育体系 食品安全事关人民身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会稳定,事关党和政府的形象。 建立员工健康知识培训档案,记录培训时间、培训内容和考核结果,以备检查。 培训方式为集中授课和自学相结合,定期考试。考核不合格者离岗一周再上岗。 新员工,包括实习生和实习生,上岗前必须经过培训,考试合格。 食品经营者的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初始培训时间分别不得少于15学时。 认真制定培训计划,在工商行政管理部门的指导下,定期组织管理人员和从业人员参加食品卫生知识、职业道德、法律法规培训和卫生操作技能培训。 从业人员食品安全知识培训和食品宣传教育制度 食品经营者必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营。

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